En la creciente tendencia de la gente por comer más saludable, las grandes cadenas de fast food internacionales luchan por su supervivencia. Porque sus productos corren peligro de ser desechados por quienes buscan diversificar su alimentación con productos naturales y más sanos.
Por eso Kentucky Fried Chicken decidió hacer una prueba sirviendo uno de sus platos más tradicionales con un “pollo” de origen vegetal, en lugar de animal.
El ensayo se realizó en el local de la localidad de Smyrna, Georgia, Estados Unidos, y consistió en servir sus famosos nuggets del nuevo producto, bautizado como Beyond fried chicken (más allá del pollo frito), acompañado por distintas salsas.
Se trató de un pollo de origen vegetal, que tiene el mismo sabor que el pollo, pero elaborado con plantas.
Este test va a decidir a los dueños de la multinacional si vale la pena extender el producto a todo el país. “KFC Beyond Fried Chicken es tan delicioso que a nuestros clientes les resultará difícil decir que es a base de plantas”, afirma Kevin Hochman, presidente de la compañía.
¿Te gustaría probarlo?
