Ingredientes
- ¼ taza de manteca.
- 2 bananas pisadas.
- ½ taza de azúcar.
- Un huevo.
- Una pizca de sal.
- Una cdta de vainilla.
- Una taza de harina.
- 120 g de chocolate blanco picado.
Guarnición
- 2 bananas.
- 3 cdas de azúcar.
- 50 g de manteca.
- 100 cc de ron.
- 100 g de salsa de chocolate.
Preparación
- Precalentar el horno a 180°.
- Derretir el chocolate blanco picado junto con la manteca.
- Mezclar el azúcar con las bananas pisadas, la sal, la vainilla y los huevos. Incorporar a esta preparación el chocolate blanco y, por último, incorporar la harina.
- Mezclar bien hasta lograr una masa bien homogénea.
- Hornear en un molde forrado con papel manteca y enmantecado.
- Cocinar por 15 minutos y enfriar.
- Para la guarnición, calentar la manteca y dorar las rodajas de banana, agregar el azúcar y el ron, flambear.
- Servir esta guarnición caliente sobre los brownies y rociar con salsa de chocolate.
