Ingredientes
- 250 g de manteca.
- 250 g de azúcar impalpable.
- 50 g de miel.
- 3 huevos.
- 150 cc de leche.
- 325 g de harina.
- 15 g de polvo para hornear.
- 25 g de almidón de maíz.
Sabores
- 70 g de chocolate cobretura semi amargo.
- Ralladura de 2 naranjas.
- 3 cdas de puré de frambuesa.
- 2 cdas de harina.
- Una cdta de colorante rojo.
Preparación
- Batir (con batidora) a blanco la manteca pomada junto con el azúcar impalpable y la miel.
- Agregar de a uno los huevos junto con la leche a temperatura ambiente.
- Tamizar los secos e incorporar al batido con espátula de goma.
- Dividir la masa en 3 y saborizar una con chocolate, otra con ralladura de naranja y la tercera con puré de frambuesas.
- Agregar las tres mezclas en budinera enmantecada y enharinada.
- Con un palito de brochette, marmolear nuestra mezcla y llevamos al horno a 170° durante 40 minutos.
