Ingredientes
- 200 g de manteca.
- 200 g de azúcar.
- 4 huevos chicos.
- 200 g de harina.
- Esencia de vainilla.
- Ralladuras de limón y naranja.
- Una cdta de polvo de hornear.
- 200 g de chocolate blanco.
- Una lata de leche condensada.
- Colorante rosa, naranja, verde, celeste y amarillo.
- 300 g de baño de repostería blanco.
- Granas.
Preparación
- En una batidora, integrar enérgicamente la manteca pomada con el azúcar hasta llegar a punto blanco.
- Integrar los huevos de a uno, agregar los aromatizantes y, por último, integrar la harina y el polvo de hornear.
- Dividir la masa en 5 y colocar los colorantes.
- Colocar la mezcla en pirotines de muffins y llevar a horno medio durante unos 15 minutos.
- Una vez que se cocinaron, desmenuzar con las yemas de las mano y agregar parte del chocolate blanco derretido y leche condensada, todo por separado. Integrar hasta lograr textura de trufas.
- Hacer bolitas con cada color, aplastarlas e intercalar capas de diferentes colores.
- Darle forma de bolitas nuevamente y envolver en papel film.
- Poner las bolitas en palitos de pirulines y cubrir con el baño de chocolate blanco.
- Decorar con granas.
