Ingredientes
- 2 cdas de mostaza.
- Una cda de maicena.
- 200 g de crema.
- 2 supremas de pollo.
- Un vaso de vino blanco.
- Una cebolla de verdeo.
- 20 g de aceitunas verdes.
- Aceite neutro, c/n.
- Arroz blanco.
Preparación
- Mezclar la mostaza con la fécula de maíz y la crema. Batir.
- Cortar las supremas en tiras y saltearlas en aceite junto a la cebolla de verdeo cortada en rodajas. Salpimentar.
- Agregar el vino blanco y luego añadir la mezcla a la sartén. Espesar.
- Cocinar arroz blanco. Servirlo en una cazuela.
- Agregar la preparación del pollo y espolvorear con perejil picado.
