Ingredientes
Para 40 unidades
- ½ kg de fécula de mandioca.
- 500 g de queso reggianito o sardo fresco.
- 100 g de manteca.
- 4 huevos.
- Una cda de polvo de hornear.
- 10 cdas de leche.
- Sal.
Preparación
- Mezclar en un bowl los huevos, la leche, la manteca, el queso, el polvo de hornear y la fécula de mandioca.
- Integrar todos los ingredientes. Amasar hasta formar una masa lisa y homogénea.
- Armar bolitas del tamaño de una nuez.
- Llevar al horno a 180° por 10 minutos.
