Ingredientes
- 2 paquetes de galletitas dulces.
- 150 g de manteca.
- 4 cdas de grana de colores.
Para el relleno
- 600 g de crema de leche.
- 4 cdas de azúcar.
- 600 g de queso blanco.
- Una lata de leche condensada.
- Ralladura de un limón.
- Una cdta de esencia de vainilla.
- 4 colorantes diferentes.
- Grana multicolor para decorar.
Preparación
- Triturar las galletas junto con la manteca y, una vez listas, agregar la grana, dar una vuelta más de procesadora y llevar a un molde de 22 cm.
- Apisonar bien y enfriar.
Para el relleno
- Batir la crema de leche con el azúcar, y el queso blanco con la leche condensada. Mezclar ambas preparaciones y separarlas en 5 bowls pequeños.
- Colorear con diferentes colorantes dejando una blanca y disponer en la tortera de a capas congelando cada una de las capas por espacio de 30 minutos.
- Terminar con la capa blanca y espolvorear grana por arriba.
- Freezar por espacio de 3 horas.
