Ingredientes
- ½ cebolla blanca.
- Un pan brioche para hamburguesas.
- Manteca.
- 220 g de carne picada especial.
- Mayonesa.
- Sal y pimienta, a gusto.
- Ajo en polvo, a gusto.
- 2 fetas de queso cheddar.
Preparación
- Cortar la cebolla con mandolina o con cuchillo en pluma.
- Cortar el pan, pincelar las mitades con manteca y dorar en una plancha.
- Armar bolas con la carne, ponerlas en la misma plancha y aplastarlas para cocinarlas bien de ambos lados. Salpimentar y condimentar con el ajo en polvo.
- Justo andtes de darlas vuelta, poner la cebolla.
- Condimentar nuevamente del otro lado y poner las rodajas de cheddar.
- Untar los panes con mayonesa o el aderezo que quieras y montar el sándwich.
- Servir con una buena cerveza lager.
