Ingredientes
Para el agua de cedrón
- Cedrón fresco y seco.
- ¼ vaso de azúcar.
- Agua caliente.
Para el trago
- 2 oz de Gancia.
- Un oz de vodka.
- 2 oz de jugo natural de pera.
- Hielo.
Preparación
- Poner una copa cocktail en el freezer.
- Para el agua de cedrón, poner las hojas secas en un frasco de vidrio, agregar el azúcar y luego una parte igual de agua caliente.
- Disolver el azúcar, cerrar y dejar reposar un rato.
- En una coctelera, poner el Gancia, el vodka, el jugo y luego 1/2 oz del agua de cedrón, colada.
- Agregar el hielo y batir.
- Servir en copa cocktail con colador para que no pase el hielo.
- Decorar con un slice de pera, la tapita.
