Ingredientes
- 250 g de macarrones, coditos o mostacholes.
- 350 g de leche.
- Una cda de manteca.
- 2 cdas de harina.
- Una taza de queso muzzarella rallado.
- Una taza de queso cheddar rallado.
- Panceta crocante.
- Perejil, c/n.
Preparación
- Llevar a hervor la leche, agregar los macarrones y una cucharada de harina.
- Cocinar a punto al dente, a fuego bajo.
- Agregar una cda de manteca, y los quesos, muzzarella y cheddar, sal y pimienta.
- Servir con un poco de panceta crocante y perejil picado.
