Ingredientes
- 4 rebanadas de pan lactal.
- 2 huevos.
- ½ taza de leche.
- 2 cdas de azúcar.
- Una cdta de esencia de vainilla.
Para rebozar
- de azúcar.
- 2 cdtas de canela.
- 50 g de crema chantilly.
- 2 cdas de arándanos frescos.
Preparación
- Cortar la costra del pan y las rebanadas en 4 rectángulos.
- En un bowl mezclar los huevos con la leche y el azúcar.
- Pasar los pedacitos de pan por este batido y dorar en una sartén con manteca hasta que estén bien dorados de cada lado.
- Mezclar el azúcar con la canela y rebozar cada uno de los pancitos por esta mezcla.
- Llevar a un plato, servir con crema chantilly y arándanos.
