Ingredientes
- 500 g de masa de pizza.
- 75 g de manteca.
- 700 g de salame.
- 100 g de panceta.
- 70 g de pastrón.
- 100 g de lomo.
- 200 g de bondiola.
- 200 g de queso muzzarella.
- 150 cc de puré de tomate.
- 50 g de perejil.
- 2 dientes de ajo.
Preparación
- Estirar la masa de pizza de forma rectangular, de 1/2 cm.
- Pintar con la manteca derretida.
- Colocar las carnes frías cortadas en tiras.
- Colocar la muzzarella rallada.
- Agregar el perejil y ajo picado.
- Pintar con puré de tomates.
- Enrollar la masa.
- Cortar porciones de 2 cm de alto.
- Colocar en un molde aceitado las porciones formando un panal.
- Dejar levar.
- Hornear a 200° por 20 minutos.
