Ingredientes
- 150 g de queso cremoso.
- 6 fetas de jamón crudo.
- ½ morrón rojo.
- 2 pechugas de pollo.
- Sal y pimienta, a gusto.
- Aceite de oliva, c/n.
Preparación
- Cortar el queso en fetas gruesas.
- Cortar el morrón en juliana.
- Limpiar las pechugas y abrirlas con cuidado.
- Salpimentar y colocar 2 fetas de queso por pechuga y las tiritas de morrón en el centro.
- Cerrar las pechugas.
- Colocar la mitad de las fetas de jamón crudo haciendo como un piso y ubicar una de las pechugas encima. Envolver y repetir con el resto de las fetas y la otra pechuga.
- Asegurar con palillos de madera y llevar a horno en una placa con aceite de oliva durante 30 minutos a 180°.
