Ingredientes
- Una suprema de pollo.
- 0,5 k de papines.
- 2 cdas de mostaza.
- Sal y pimienta, a gusto.
- 200 cc de crema de leche.
- Pinchos.
Preparación
- Cortar el pollo en cubos del tamaño de un bocado. Reservar.
- Por otro lado, blanquear los papines y cortarlos a la mitad.
- Colocar los cubos de pollo y los papines intercalados en un pincho, salpimentarlos y sellarlos en una sartén con aceite de oliva.
- Retirarlos, colocarlos en una placa para horno y llevarlos al horno para que se terminen de cocinar.
- Para la salsa, en una sartén al fuego, mezclar la crema con la mostaza.
- Una vez que está todo listo, colocar en vasitos de shot y servir.
