Ingredientes
Para la masa
- 2 cdas de maicena.
- Un huevo.
- Una clara de huevo.
- 125 g de queso crema light.
- ½ sobre de levadura en polvo.
- Una cda aceite de oliva.
- Salsa de tomate natural, c/n.
Para la cobertura
- 150 g de queso cremón light.
- Hojas de perejil, c/n.
Preparación
- En un bowl, mezclar el huevo, la clara, el aceite y el queso crema.
- En otro recipiente, mezclar la maicena con la levadura en polvo.
- Unir los ingredientes en un solo recipiente y mezclar hasta obtener una crema suave.
- Verterla en un molde desmontable de tarta y cocinar en el horno precalentado a 190° durante 10 minutos o hasta que la masa quede seca y suavemente dorada. Retirar del horno y darla vuelta para que se cocine el otro lado.
- Una vez hecha la masa, esparcir la salsa de tomate sobre la pizza.
- Echar trozos de queso Cremón light por encima y adornar con hojitas de perejil.
- Llevar al horno de 5 a 10 minutos y servirla.
