eltrece
  • Últimas noticias
  • Programas
  • Capítulos
EN VIVO
  • Inicio
  • Noticias
  • Recetas
  • Capitulos completos
  • Premios Cucinare
eltreceCucinareRecetas

Pizza frita con huevo frito y panceta

Te enseñamos a preparar una pizza de la que no vas a dejar ni el borde.

12 de junio 2019, 12:24hs
Pizza frita con huevo frito y panceta

Ingredientes

Para la masa

  • 500 g de harina.
  • 20 g de levadura.
  • 10 g de sal.
  • 300 cc de agua.
  • ½ tacita de aceite de oliva.
  • Pimienta.

Para la salsa

  • 6 tomates peritas maduros.
  • 2 dientes de ajo.
  • 2 chiles picantes.
  • ½ pocillo de aceite de oliva.
  • Sal.
  • Pimienta negra.

Extras

  • Panceta grillada.
  • Queso gruyere.
  • Huevos fritos.
  • Aceite de girasol.

Preparación

Para la salsa

  1. Calentar una sartén en el fuego y poner un hilo de aceite de oliva, dorar los ajos laminados y los chiles en rodajitas.
  2. Agregar los tomates cubeteados y poner a punto de sal y pimienta.

Para la masa

  1. Formar una corona con la harina, salar por los bordes e incorporar en el centro la levadura desmenuzada, el agua a temperatura ambiente, el aceite de oliva, la pimienta, y arrancar el amasado.
  2. Dejar leudar tapada y en lugar cálido durante 45 minutos.
  3. Bollar, dejar descansar nuevamente, y estirar las pizzas.
  4. Cocinar en fritura profunda a temperatura media.
  5. Retirar de fritura, poner la salsa, el queso rallado y gratinar en horno.
  6. Terminar con la panceta grillada triturada y el huevo frito.

¡Prendete a eltrece!

Recibí todas las novedades de eltrece en tu correo electrónico

Las más leídas

1
Moria Casán reveló cómo se lleva con Susana Giménez

La noche de Mirtha: la inesperada pregunta de Mirtha Legrand a Moria Casán sobre Susana Giménez

2
Así está Verónica actualmente en su vida amorosa

La noche de Mirtha: Verónica Llinás habló sobre su situación amorosa actual

3
(Foto: Instagram @dariobarassi)

Darío Barassi fue internado y explicó desde la clínica qué le pasó

4
(Foto: Instagram @antonelaroccuzzo)

Así celebró su cumpleaños Antonela Roccuzzo con una fiesta llena de estilo en Miami

5
Así fue el momento incómodo que hizo estallar de risa a Mirtha Legrand

La noche de Mirtha: la conversación incómoda en la mesa de Mirtha Legrand que hizo sonrojar a la conductora

Temas de la nota

FriturasSalteadosOtras regionesBaconHuevo fritoHuevosPancetaPizzasRecetas fácilesSertal perlasSertal

Más recetas de Cucinare

Mollejas glaseadas en salsa teriyaki casera con ensalada tibia de pak choi

Mollejas glaseadas en salsa teriyaki casera con ensalada tibia de pak choi

Tarta de choclo súper fácil
Cucinare TV

Tarta de choclo súper fácil

Ceviche con leche de tigre y frutillas
Cucinare TV

Ceviche con leche de tigre y frutillas

© 1996 - 2026, Artear

Seguinos en las redes

¡Descargá la app de Eltrece!

google-playapp-store

Últimas noticias

  • Fede Bal FLASHEÓ con los bonsai en Japón... ¡Pero te parten la billetera!
  • Minerva Casero habló de su novio y encandiló a todos en Puro Show
  • China Zorrilla y Betiana Blum, juntas: El día que la comedia de “Esperando la carroza” se volvió tragedia
  • Elba Marcovecchio reveló cuándo podría definirse el divorcio de Mauro Icardi y habló de su boda con la China

Secciones

  • Últimas noticias
  • Programas
  • Capítulos
  • Shorts
  • Tiempo libre y estilo
  • Virales
  • Cucinare
  • Videos

Sitios amigos

  • TN
  • Ciudad Magazine
  • Cucinare
  • Eldoce.tv
  • Grupo Clarín
  • Clarín
  • TyC Sports
  • Olé
  • VíaPaís
  • La Voz del Interior
  • Mitre
  • La Cien
  • CienRadios
  • Ecos365
  • Canal (á)
  • Canal Siete

¡Descargá la app de Eltrece!

google-playapp-store

Seguinos en las redes

© 1996 - 2026, Artear

Mapa del sitioAviso LegalPolíticas de privacidadMedia Kit