Ingredientes
- Una cebolla morada.
- Una pechuga de pollo cocida.
- Queso en fetas.
- Lechuga repollada.
- Una palta.
- 4 fetas de panceta.
- 2 rodajas de pan de molde.
Salsa alioli
- 100 cc de leche.
- 250 cc de aceite neutro.
- Un diente de ajo.
- Una pizca de sal.
Preparación
- Tostar el pan y untar con el alioli.
- Cocinar la panceta en una sartén caliente con oliva hasta que esté crocante.
- Armar el sándwich con el pollo cortado, las fetas de queso, la palta cortada finita, la cebolla morada cortada en pluma y terminar con la panceta crocante.
