Ingredientes
- 2 bananas maduras.
- 300 g de queso tipo finlandia.
- 200 cc de leche condensada.
- 200 g de dulce de leche.
- 100 g de manteca.
- Una taza y 1/2 de escamas de coco.
- 200 cc de crema batida.
- Chocolate semiamargo para decorar.
Preparación
- Dorar el coco rallado en una sartén, añadir la manteca derretida y retirar del fuego.
- Forrar un molde con la preparación, llevar al freezer durante una hora.
- Para el relleno, pisar las bananas, añadirlas en un bowl junto con el queso crema y la leche condensada.
- Integrar todo bien y, por último, agregar el dulce de leche para vetear la preparación. Reservar.
- Agregar el relleno sobre la base y volver a llevar al freezer.
- Luego de unas horas, desmoldar, decorar con la crema batida y unos hilos chocolate semiamargo derretido.
