Ingredientes
- Aceite para freír c/n.
- 200 g de azúcar.
- 125 g de harina.
- 125 g de harina leudante.
- 150 cc de agua.
- 15 g de grasa vacuna refinada.
- 3 g de sal.
- Un limón.
- Una naranja.
Preparación
- Mezclar las harinas junto a la sal.
- En el centro colocar el agua y la grasa derretida.
- Amasar muy bien.
- Cubrir con film y descansar.
- Estirar de un cm.
- Cortar discos.
- Freir en aceite hasta dorar.
- Rebozar en el azúcar con ralladura de naranja y limón.
