Ingredientes
- Un pimiento rojo.
- Un pimiento verde.
- Un pimiento amarillo.
- Una cebolla.
- Una taza de arroz hervido.
- 150 g de pollo en tiritas de 1 cm.
- 150 g de carne en tiritas de 1 cm.
- Sal y pimienta, a gusto.
- Aceite de oliva, c/n.
- Salsa de soja, c/n.
- Una cdta de semillas de sésamo.
Preparación
- Colocar el wok al fuego, tiene que estar bien caliente.
- Agregar aceite y comenzar salteando la carne y el pollo, cortados en tiras de 1 cm. Salpimentar.
- Añadir los vegetales, todos cortados en juliana.
- Cuando estén tiernos, agregar el arroz, saltear por unos segundos más y terminar con un chorrito de salsa de soja.
- Terminar con las semillas de sésamo y servir.
