Ingredientes
Para la crema de yogur
- 300 g de yogur firme vainilla con trozos de durazno dia.
- 100 g de crema de leche.
- Una cdta de esencia de vainilla.
- 4 duraznos.
- 100 g de azúcar.
- 100 g de avena arrollada dia.
- 50 g de miel dia.
Frutas para acompañar
- Una banana.
- 50 g de frutilla.
- 20 g de arándanos.
- 2 o 3 gajos de naranja.
- 50 g de uva.
- Mix de frutos secos.
Para decorar
- Hojas de menta.
Preparación
- Colocar el yogur junto al azúcar en un bowl. Integrar.
- Añadir la esencia de vainilla y seguir integrando.
- Cortar el durazno en su almíbar en cubitos y saltear. Reservar.
- En otra sartén, saltear la avena arrollada.
- Agregar la miel y cocinar un poco más.
- Elegir un bowl individual grande y poner primero el yogur, luego la avena con miel, después los duraznos y finalmente el resto de los ingredientes: frutillas, uvas, arándanos, los gajos de naranja y los frutos secos.
- Decorar con las hojitas de menta.
