Comensales
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Ingredientes
Para molde de 22 x 17
- Un k frutillas
- 500 cc crema de leche
- 200 g queso crema
- 150 g azúcar
- 3 naranjas (jugo)
- 2 paquetes de vainillas
- Un limón
- Menta para decorar
Procedimiento
- Con la mitad de las frutillas, hacer una mermelada express en la sartén, con una parte de azúcar, agua y jugo de limón. (Tienen que quedar trozos de frutilla).
- Con otro ¼ de frutillas, procesarlas con el jugo de naranja para humedecer las vainillas. El restante queda para decorar.
- Batir la crema con el queso crema y el azúcar hasta formar picos.
- Para el armado, remojar las vainillas en el jugo, poner una parte de la crema y por arriba la mermelada en distintas partes.
- Repetir el procedimiento hasta llenar el molde.
- Decorar con frutillas, menta y picos de crema por arriba.
