Lima hace historia: será sede de The World’s 50 Best Restaurants 2026
Por primera vez, la ceremonia de los reconocidos premios se realizará en América del Sur.
Por primera vez, la ceremonia de los reconocidos premios se realizará en América del Sur.


La cocina mexicana nunca te va a defraudar, ¡pero ojo con el picante! Esta receta es un clásico, es fácil de preparar y siempre deliciosa.

Todos los secretos de la deliciosa tarta de lima, receta clave para la hora del té.

Responsable del multipremiado restaurant Central junto a su pareja Virgilio Martínez, fue distinguida por The World’s 50 Best Restaurants.

El gran cocinero peruano nos cuenta todo sobre MAZ, el proyecto con el que se lanza a la conquista de Tokio.

Así se hace el mítico puré de berenjenas. Consejos de una experta y un video para imitar.

Muchos creen que el alcohol ha mejorado la escritura del estadounidense.

Salmón curado y una ensalada súper fresca que se termina con nachos crocantes. Cocina hawaiana muy fácil.

Para los fanáticos del limón, llegó la exquisita torta, de la mano de los chicos de El Gran Premio de la Cocina.

El nuevo escenario obliga a las barras a llegar a las puertas de sus clientes con propuestas inéditas.

Se viene la fecha que aman los cultores de la barra y conversamos con dos referentes del rubro que nos recomendaron dos clásicos para beber en cuarentena.

Este famoso refresco tiene un origen impensado y excitante.

Cáscaras, semillas y mucho más. No tires nada porque todo tiene su utilidad en tiempos de crisis.

No es un fenómeno masivo pero cada vez más bares ofrecen esta preparación que se mezcla con cerveza.

Cronología de un invento que hizo historia.

Este licor tan particular, originario de Escocia y dotado de una increíble historia, ha sabido renovarse sin perder el aura de clásico.

Un local de Perú fue acusado por discriminación y obligado a pagar 60.000 dólares.


Un toque bien criollo para un clásico de la cocina mexicana.