Sifón
Hamburguesa de wagyu edición limitada, la última atracción del polo gastronómico de Chacarita
Sifón ofrece una cheeseburger elaborada de la mano de Juan Barcos, responsable de Madre Rojas.
Carne
Madre Rojas, la parrilla que quiere redefinir la relación de los argentinos con la carne
El chef Juan Barcos ofrece cortes madurados, el chuletón de Wagyu y la posibilidad de maridar con vino blanco.
Bife de chorizo
La mejor carne del mundo es japonesa: "Se derretía en la boca"
Un lomo wagyu se llevó todos los elogios durante el World Steak Challenge 2022. Detalles de la actuación argentina.
Risotto
Criticó el plato de un cocinero, fue denunciado en la Justicia y ahora debe pagar una multa de 20 mil dólares
Un periodista perdió un juicio iniciado por el chef italiano Carlo Cracco.
Burgers
La hamburguesa más cara del mundo: carne japonesa, caviar, cangrejo, trufas y aros de cebolla elaborados con champagne
Cuesta 6 mil dólares y la prepara un restaurant de los Países Bajos.
Atún
Comida vegana, protagonista excluyente del menú de los premios Oscar
Se entrega la versión 2020 de los codiciados premios al cine y la Academia de Hollywood quiere mejorar la dieta de sus invitados a la gala.
Carne picada
Tiene 2 pisos y 18 tipos de carne: la pizza de moda en Japón
Se llama Montaña de carne y pesa 2 kilos.
Cocina japonesa
Informe especial: ¿Por qué la carne japonesa Wagyu es la más rica y cara del mundo?
Este tipo de carne es una de las más buscadas en el mundo, por eso su alto precio y su estándar de calidad. Cucinare realizó un informe especial para que conozcas todo sobre la carne Wagyu.