Aunque te parezca difícil de conseguir, existen varias maneras de comer de manera saludable en un restaurant sin tener que sufrir en el intento. Te damos 8 consejos de nutricionistas para lograrlo:
#1. No vayas con mucha hambre. Seguí la misma recomendación que cuando vas a hacer las compras al supermercado: no llegues con el estómago vacío, para evitar que comas de más. Esto va a permitir que comas de manera más razonable cuando abras el menú.
#2. Apostá por la cocina vegetariana. Por más que pueda haber platos con carne, hacé el esfuerzo de pedir una receta vegetariana. No solo es más saludable, sino que te va a permitir conocer más sobre esta cocina. De a poco, los vegetales (bien combinados) te van a parecer cada vez más ricos.
#3. Elegí un plato que no puedas elaborar en tu casa. Ir al restaurant también es un gusto que te das. Así que aprovechá para darte un gusto, o un permitido, que eso también es sano, porque te saca la ansiedad por comerlo después en tu casa.
#4. Compartí varias entradas. Los platos chicos suelen saciarte el hambre más rápido que cuando pedís un plato principal, que en general son muy sustanciosos. Además, te permite diversificar los sabores y tentarte menos por pedir postre.
#5. Priorizá las salsas de tomate a las que tengan crema. Probablemente ambas tengan la misma cantidad (en exceso) de sal, pero por lo menos la primera tiene más vegetales y menos grasa.
#6. Priorizá las guarniciones frescas. Una ensalada de vegetales frescos siempre es mejor que una caesar o una porción de papas fritas.
#7. No mojes todo en la salsa. Las salsas tienen generalmente mucha grasa y sal. No abuses de ellas.
#8. Reemplazá tu gaseosa preferida por agua con gas. Si te cuesta tomar agua, siempre la opción con gas te va a resultar más parecida a las gaseosas, y además de ser mucho más saludables.
¿Qué otro consejo agregarías?
